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申时(下午三点到五点),村里各家各户升起不同程度的炊烟,一天就吃两顿饭,主妇们也绞尽脑汁地想让家人吃的更营养些。
洛云宜的小院里也很忙碌。
从舒家借了一张桌子,天气好,屋里让女眷坐,男人们就在前院露天吃饭。
小院三间正房,院门在院子南侧,厢房没建,但是留出了建房的位置,现在一左一右两块地正好做了菜地,中间的地面压实了当院坝。
正房左边向后一米建了厨房和柴房,正房的右边同样向后一米,留出去后院的通道,建了茅房和洗浴间。
瓦罐里的鸡汤小火煨了一个多时辰,香味快抑制不住地飘散。
孩子让大嫂帮忙看着,洛云宜围着围裙,这会儿正在炒菜。
锅里放油,先炸花生米。
花生米冷油下锅,花生还微微能尝到生味的的时候就得捞起来,余温和花生自带的油脂会把那一点生味去掉,酥脆程度才刚好。
然后是肥肉炒干蕨菜。
春天的时候去山上摘的蕨菜,焯水后晒干保存 吃的时候用热水泡发,混合各种调料一起翻炒。
和肥肉一起炒味道更好,蕨菜被油脂浸染,自带的风味和荤油的香味,让人特别满足。
瘦肉炒青椒(设定里辣椒是存在的,请勿代入历史),香煎豆腐,红烧鱼。
主食是玉米高粱混面粉蒸的馒头,还备了一锅红薯稀饭。
用来待客这一桌六道菜也不差。
舒以贤和洛云宜的四个哥哥,族里的两位长辈以及村长坐了一桌。
屋子里女眷这一桌还宽松些,只坐了洛云宜,她大嫂二嫂,以及男客们的妻子,一共六个人。
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