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第十七章 菜鲟（第1页）

晚餐地点在远离市区的一栋乡下别墅里。别墅主人不在家，只留他的朋友招待大家。朋友是市里某个领导的妻子，与梅文鼎是高中同学。老同学见面，异常亲切。领导的妻子热情接待了梅文鼎和众人，都是老熟人了，只有王子安、钟子期以及谢安民、安红豆四个后生面生。

“这四个帅哥美女是谁？”领导妻子问。

梅文鼎先向老同学介绍了王子安，大名鼎鼎的柏乐村王恺书记的儿子，又顺带介绍了钟子期，也是柏乐村的，篮球打得很好。至于谢安民和安红豆，梅文鼎就把她俩当做是王子安和钟子期的女朋友，在这种场合不必有姓名，有个性别就不错了。

这让谢安民略有感慨，没想到自己在名利场上已经混得风生水起，到了这座滨海小城，也不过就是个“女的”。这也应证了她在柏乐村定点深入生活时听到的一种说法：这个城市里的老百姓不追星，顶流来了也就是路人甲，就算老牌的四大天王来开演唱会，门票也得半卖半送。

谢安民那作家老妈在这座城市里，并不能作为有用的人脉，但柏乐村王恺书记却能让王子安享受到“看父敬子”的福利。领导妻子给了王子安比其他人更多一点的关注，说：“子安看起来比老王书记生得帅气，老王书记长得粗犷，像男人……”

“王子安长得像女人吗？”安红豆插话，天真无邪，快人快语，这让一向情商很高的领导妻子有些不好意思，忙解释说：“那不是，男人就是男人，怎么会像女人呢？只是子安长得比他爹秀气、斯文，像个书生。”

“他可不是书生，他当过兵。”钟子期也忍不住插嘴。

这有什么好解释的？书生又不是什么贬义词，王子安不觉得钟子期替自己解释一句，有什么必要。此时此刻，填饱肚子最有必要，因为打了半天球，燃烧了卡路里，饿死了。

餐桌上已经摆满了美食，全是这座城市里最有代表性的山珍海味，最引人注目的，便是餐桌中央摆放的那一大锅热气腾腾的羊汤。羊是从大嵛山岛通过游轮运过来的海羊，盛名在外，就连x疆人都从网上下订单的。金黄色的汤汁里，大块的羊肉被炖得软烂却不散架，精心挑选过的羊杂——包括羊肝、羊心、羊肺等部位，经过长时间慢火熬煮后，完全没了腥味，此刻全都散发诱人的香气，使人喉头生津。

紧挨着大锅羊汤的，是一小锅土鸡汤。

“土鸡是我老母亲亲自养的，放养的，白天全都让它们在山上跑，很野，所以土鸡腿比一般的鸡腿都好吃，”领导妻子细心地给王子安四人盛鸡汤，还特意把仅有的两只大鸡腿给了谢安民和安红豆，并对其他人说，“你们这些当领导的，平常不缺好吃的，就把大鸡腿让给两个小姑娘吃吧。”

说着，又给王子安四人的碗里夹螃蟹。

螃蟹足有成年男性的巴掌大小，切成对半油煎，煎得金黄喷香。

“今天本来想去鱼井码头找渔民买红膏鲟的，可惜没有，只买到野生菜鲟……”领导妻子的解释立马换来众人的安慰，说是野生菜鲟味道更好，鲟肉更嫩，红膏鲟的红膏看着漂亮，实际吃起来挺硬，硌牙。

作为北方人，谢安民不懂众人口中的菜鲟就是一种锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名。菜鲟是普通的锯缘青蟹，而红膏鲟则是处于繁殖季节、体内有红色或黄色蟹膏的雌锯缘青蟹。两者不但口感上有差异，外形上也有差异，菜鲟的蟹尾成细长的三角形，蟹尾盖是细三角型，而红膏鲟的蟹尾呈球形，蟹尾盖呈球型。在营养价值上，红膏鲟的膏更肥美，营养也相对更高。