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“不如再加一条,要是你做的不好吃,你得留下来把我堆积的脏碗都洗了,毕竟你占我厨房,耽误了我们的工,你要是答应,我就答应!”
做生意的,果然没有吃亏的道理,洗个碗而已,苏莞玩得起。
“干啥非要和他比?你辛辛苦苦采来的,就这么白送给他们了?还免费帮他们做事,我看你就是闲的,跟我回去!”
苏昀气愤,他的妹子虽说现在感情不算好,那也容不得别人欺负,于是他担着担子就要走。苏莞赶紧拉住他:
“四哥,都还没进去,你怎么知道我就不行?反正也少不了一块肉,你就陪我走一遭呗,我要是做到了,那可关乎钱的大事!”
看着这兄妹俩在那拉扯,掌柜的一副看戏的表情。
苏昀想着,反正今天这个脸是丢定了,反正没人认识他,倒是这小妮子,受点挫折说不定就老实了。
第018章 秀到他了
“我答应!”
苏莞应下了他的要求,掌柜的这才愿意让她们进来,而且直接带她去了厨房,这会子厨房的人都闲着呢,听说了这事以后,都不免嘲笑一番,觉得小丫头不自量力。
苏莞上灶,苏昀则是在旁边陪着,一步不离,他其实也想知道这妮子玩什么花样。
先把菌子清洗一遍,然后撕成小块用水焯一遍,然后准备配菜,篮子里有现成的木耳抓一小把泡发,一小块瘦肉切成块备用,葱蒜不能少,这个时代没有辣椒,大家吃的都很寡淡。
最后也是最关键的,拿了一个小土豆切成丝,她的手法十分娴熟,就像是经常做这种事情一样,刀在案板上不停动着,那土豆丝根根细腻均匀。
苏昀看她一系列操作,有些郁闷,她真的是个受尽宠爱的千金大小姐吗?为什么这厨房之事她像是经常在做一样?
苏莞把土豆丝用纱布包起来,开始拿刀背一直捶打,直到出现了土豆淀粉,用碗装了一小碗,这碗水淀粉就是提鲜的关键。
先炒蒜末,再下肉片煸炒,大火,然后陆续放入菌子和木耳,焯过水以后已经变得十分软嫩,就去除了那种所谓的柴,只剩下嫩,大火爆炒,放小碗水,水淀粉勾芡收汁,出锅。
分两盘装,苏莞让他们尝,她这炒菜的方法少见,大家从一开始的不当回事,变成了好奇。
逐个尝了味道,表情都从探究变成了不可思议:
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